Kada ljudi razmišljaju o svom imunološkom sustavu, obično razmišljaju o njegovoj ulozi u borbi protiv prehlade ili infekcije. Ali postoji izravna veza između imunološkog sustava i prehrane.
Naš imunološki sustav jedan je od najučinkovitijih oblika obrane od virusnih infekcija. Postoje dvije kategorije imunoloških funkcija u svačijem tijelu urođeni imunitet koji sprječava ulazak bolesti u tijelo i adaptivni imunitet koji eliminira ili sprječava rast patogena, poput virusa i bakterija, u našem tijelu. Kod osobe koja je pothranjena, imunološki sustav se gasi. U ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo, imunološki sustav postaje hiperaktivan i uzrokuje upalu.
Kako prehrana utječe na imunološki sustav tijela
Postoji opipljiva veza između imunološkog sustava i prehrane. Ono što jedemo, gdje živimo, koliko spavamo, kako vježbamo, pa čak i s kim živimo, sve to uzrokuje kemijske reakcije koje mogu promijeniti naše zdravstveno stanje. U mješavinu je dodan i naš mikrobiom, koji su mikroorganizmi o kojima ovisimo kako bi nas zaštitili od mikroba, razgradili hranu za energiju, proizveli vitalne vitamine i ojačali naš imunološki sustav.
Najveći dio imunološkog sustava otprilike 70% nalazi se u blizini crijeva, koji prati unos hrane i način na koji je tijelo koristi. Zbog toga je za nas kritično da konzumiramo uravnoteženu prehranu s pravim vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima uz održavanje zdravog načina života.
4 savjeta za povećanje hranjivih tvari koje pomažu jačanju imunološkog sustava
Uravnotežena prehrana zahtijeva osiguravanje optimalnog unosa hrane na staničnoj razini. Pobrinite se da unosite dovoljno sljedećih hranjivih tvari:
Uključite proteine u svoju svakodnevnu prehranu.
Također poznat kao osnovni građevni blokovi tijela, protein omogućuje tijelu proizvodnju antitijela koja su mu potrebna za obranu od napada virusa i bakterija. Kako bismo osigurali dovoljnu razinu proteina u našoj prehrani, možemo jesti više zdrave proteinske hrane kao što su riba, perad, nemasno meso, hrana od soje i nemasni mliječni proizvodi.
Uključite vitamine i fitonutrijente.
Vitamini A i C, kao i fitonutrijenti, ključni su igrači u zdravlju imunološkog sustava. Kao jedan od najvećih pojačivača imunološkog sustava, vitamin C potiče naše tijelo da proizvodi antitijela koja se bore protiv bolesti. Neophodno je održavati dnevni unos vitamina C jer ga tijelo ne proizvodi niti skladišti. Vitamin A podržava zdravlje naše kože, tkiva našeg probavnog trakta i dišnog sustava.
Fitonutrijenti, koji se nalaze u povrću i voću, smanjuju oksidativni stres našeg tijela, što može oslabiti njegovu sposobnost da se bori protiv bolesti. Pokazalo se da brojni fitonutrijenti smanjuju rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti, bore se protiv upala, snižavaju krvni tlak i jačaju cjelokupno zdravlje našeg imunološkog sustava.
Usredotočite se na zdravlje crijeva uz probiotike i prebiotike.
Probavni sustav igra središnju ulogu u podržavanju imunološke funkcije. Crijevni trakt je glavni put kontakta s vanjskim okolišem i put je koji sadrži mikrobiome koji potpomažu probavu, kao i apsorpciju hranjivih tvari. Posjedovanje pravih crijevnih bakterija povezano je s dobrobitima kao što su gubitak težine, poboljšana probava, zdravija koža i što je najvažnije poboljšana imunološka funkcija, iako istraživanja u tim područjima nisu konačna niti univerzalno primjenjiva.
Istraživanja su pokazala da su probiotici, koji su ‘dobre bakterije’, korisni su za održavanju probavnog sustava, a kao hrana za te probiotike služe prebiotici, vrste vlakana koje ljudsko tijelo ne može probaviti.
Povećajte omega-3 masne kiseline.
Omega-3 masne kiseline, kao što su DHA i EPA, zdrave su i esencijalne vrste masti, koje se mogu naći u hrani kao što su chia sjemenke i dodacima kao što je riblje ulje. Omega-3 masne kiseline mogu poboljšati funkcije imunoloških stanica, što igra veliku ulogu u urođenom i adaptivnom sustavu koji reagira na infekcije.
Slijeđenje općih smjernica dobrog zdravlja uravnotežena prehrana, redovita tjelovježba, vaša je prva linija obrane i najbolji način da prirodno održite svoj imunološki sustav jakim i zdravim.
